Ingrediënten
250 gr bloem
2 tl bakpoeder
¼ tl zout
1 ei
300 ml melk
60 gr donkere rozijnen
evt. 1 kleine appel, geschild en in blokjes gesneden
Werkwijze
Meng bloem, bakpoeder
en zout in een kom. Voeg ei en de helft van de melk toe en maak een beslag.
Voeg later beetje bij beetje de rest van de melk toe en als je een mooi
beslagje hebt voeg je de rozijnen en de appel toe. Even laten rusten en dan in
een koekepan steeds drie hoopjes beslag bakken. Klaar is Kees. Lekker met boter
en (bruine) suiker.
(gekopieerd van Rutger Bakt)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar