Krumkaker

Ingredienser:

4 egg
250 g smør, smeltet
250 g sukker
250 g hvetemel
1/2 ts malt kardemomme

Slik gjør du:

1 Du trenger et krumkakejern og evt. en krumkakepinne.

2 Visp egg og sukker til eggedosis. Rør i smør, mel og kardemomme. La røre svelle i ca. 15 minutter.

3 Legg en stor teskje på midten av det varme jernet. 

4 Form til kremmerhus mens kaken er fortsatt varm. Du kan også rulle kakene eller legge dem over en kopp.

5 Oppbevar krumkakene i tett boks.