Ingredienser:
2 egg
2 dl sukker
1 dl melk
100 g smeltet margarin
3 dl hvetemel
2 ts bakepulver
2 ts vaniljesukker
Fyll:
1 pk Philadelphi naturell
1 dl melis
2 ts finrevet sitronskall
2 ts sitronsaft.
2 dl sukker
1 dl melk
100 g smeltet margarin
3 dl hvetemel
2 ts bakepulver
2 ts vaniljesukker
Fyll:
1 pk Philadelphi naturell
1 dl melis
2 ts finrevet sitronskall
2 ts sitronsaft.
Fremgangsmåte:
Ha ovn på 200 grader.
Pisk eggedosis. Ha melk i smeltet margarin. Sikt i det tørre og bland lett, ha i vekselvis. Fylles i papirformer.Evt. ha i helfte av deigen hakkede nøtter eller sjokolade (med litt kakaopulver).
Stekes på 180 grader i 8 - 9 minutter
Avkjøl
Fyllet blandes og smøres eller sprøytes på muffinsene når de er avkjølte.
