lørdag 19. april 2008

Fylte sjokolader med karamell

Ingredienser til ca. 25 stk

100 gr lys sjokolade

Karamell
1 dl kremfløte
1/2 dl lys sirup
1/2 dl sukker
1/2 dl melis med sjokoladesmak

små folieformer

Smelt sjokoladen i vannbad eller på lav effekt i mikrobølgeovn. Glasér innsiden av 25 små folieformer med sjokoladen. Bland alle ingrediensene til karamellen i en glasskål som tåler mikrobølgeovn. Kok massen i 5 minutter ved 600 W. Rør rundt og la den koke i ytterligere 2-3 minutter. Avkjøl massen noe og fordel den i formene. Dekk med smeltet sjokolade. Du kan også lage karamellen i en gryte under omrøring i ca. 30 minutter.

Ingen kommentarer: